La tiroides
La tiroides es una glándula endocrina que se encuentra en el cuello, debajo de la traquea. La función de la tiroides es producir varias hormonas que controlan el metabolismo, estimulan el crecimiento y otras funciones corporales. Las enfermedades de las tiroides pueden ser hipertiroidismo o hipotiroidismo, según si la actividad es excesiva o escasa. Si la actividad de la tiroides es excesiva, el paciente sufre calor y sudores, aceleración del pulso, diarrea y pérdida de peso.
Si por el contrario, la producción hormonal es anormalmente baja, la persona será propensa a resfríos, estreñimiento y aumento de peso.
Alimentos que curan la tiroides
Ricos en vitamina A: hígado, riñones queso, huevos, zanahorias, brócoli, calabaza, pimiento rojo, mango, imprescindibles para el buen funcionamiento hormonal.
Ricos en cinc: ostras, mejillones, semillas de calabaza y girasol, carne magra, leche, queso, legumbres, levadura de cerveza, pan y cereales integrales, cuya deficiencia se encuentra vinculada con problemas de tiroides.
Ricos en selenio: mariscos, algas marinas, nuez, brócoli, apio, cebolla y ajo, cuya carencia puede agravar el problema. La cebolla y el ajo rudos, pero sus aceptables contenidos de yodo, pueden prevenir el hipotiroidismo.
Usar sal yodada. Tomar alimentos como pescados, algas o huevos.
Bebidas e infusiones: la infusión de salvia romana tiene un efecto equilibrador de las hormonas.
[...] que el selenio le genera a quien lo consume se encuentran la mejora del funcionamiento de la glándula tiroides y la regulación de la muerte de las células del cuerpo (apoptosis). Por otro lado, algunas [...]