Las propiedades curativas del magnesio están comprobadas en los alimentos que lo contienen y que le aportan al organismo un equilibrio natural.

Los alimentos con propiedades curativas, por su contenido en magnesio son: el cacao, las almendras, las nueces, las avellanas, los pistachos, los frijoles, el maíz, las legumbres, los cacahuetes, la harina de soya, el jengibre, las arvejas, los cereales integrales, y las nueces del Brasil.

El magnesio es el octavo elemento más abundante en la tierra, y uno de los minerales con más propiedades curativas para el tratamiento de variadas dolencias humanas.

Sin el suficiente aporte de magnesio es imposible que las personas tengan un buen funcionamiento del sistema nervioso.

La deficiencia de magnesio es frecuente en personas que sufren de diarreas, diabetes, que tienen una dieta pobre en minerales y que son alcohólicas.

Las mujeres embarazadas, y las personas que tienen mucha actividad física, ya sea por motivos de trabajo o por la práctica de algún deporte, tienden a tener carencias de  magnesio en su organismo, por lo que se les recomienda consumir alimentos que contengan sus propiedades curativas.

Cuando se recibe alimentación a través de la vía intravenosa es frecuente que se presente un déficit de magnesio en el organismo y que deba aportarse a través de alimentos ricos en ese mineral.

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El repollo o col es una planta que tiene hojas muy ricas en clorofila, por ende en magnesio.
Además poseen una sustancia similar a la mostaza, sales minerales, vitamina C, vitamina A, mucílagos y una propiedad antiulcerosa que aun esta en proceso de investigación.

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La anorexia nerviosa es un tipo de desorden alimenticio. Las personas que poseen anorexia se caracterizan por un miedo intenso de ganar peso. Ellos disminuyen drásticamente la cantidad de comida que pueden ingerir y pueden volverse peligrosamente delgados.

Anorexia nerviosa

La anorexia afecta tanto al cuerpo como a la mente. Puede empezar como una dieta, pero después se pierde el control. Empiezas a pensar acerca de las comidas, las dietas y en tu peso todo el tiempo. Además se presenta una imagen distorsionada del cuerpo. Algunas personas dirán que estás delgada, pero cuando te miras al espejo, ves una persona gorda.

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La pimpinela es una planta que pertenece a la familia de las rosáceas. En ella se destacan sus flores agrupadas de un muy bonito color púrpura.

Planta de Pimpinela Mayor

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La chia es una semilla que posee mucho contenido de Omega, componente muy importante para el cuidado cardiovascular.

Planta de Chia

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¿Qué es la intoxicación por alimentos?

La intoxicación por alimentos es una enfermedad causada por ingerir comidas que poseen organismos dañinos en ellas. Estos gérmenes dañinos pueden ser bacterias, parásitos y virus.

Por lo general, se encuentran con más frecuencia en la carne cruda, el pollo, pescado y huevos, pero se pueden esparcir en cualquier clase de alimento.

También puede estar presente o generarse este tipo de gérmenes en comidas que se dejan al aire libre por mucho tiempo en tiendas en lugar de conservarse refrigeradas o en alimentos que ya cumplieron su tiempo límite de durabilidad.

Pero hay que estar atentos y también uno mismo tomar las precauciones del caso, algunas veces puedes intoxicarte por no lavarte las manos antes de tocar la comida.

La mayoría del tiempo, la intoxicación por alimentos se presenta de modo leve y se va después de unas horas o días. Todo lo que tienes que hacer es esperar que tu cuerpo se libere de los gérmenes que causan la enfermedad. No obstante, algunos casos de intoxicación por alimentos pueden ser más severos y necesiten que veas al doctor inmediatamente.

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La anemia es una enfermedad muy común en la actualidad por el ritmo de vida moderno.

Glóbulos rojos

Conocemos con el nombre de anemia a la condición que se desarrolla cuando la sangre no posee suficiente cantidad de glóbulos rojos. Los glóbulos rojos son los encargados de transportar el oxígeno a los órganos a través de la sangre. Si los glóbulos rojos, además, son deficientes en la hemoglobina, tu cuerpo no tendrá la cantidad suficiente de hierro y se te considerará anémico.

Algunos síntomas de la anemia, como la fatiga, ocurren porque los órganos no obtienen el oxígeno suficiente para su correcto funcionamiento.

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El alga cochayuyo es un alga marina que posee muchísimas propiedades, quizás es la que más tenga. Es conocida en todo el mundo por ser usada en el tratamiento de la hipotensión. En algunos casos se usa en dietas para adelgazar y contra enfermedades articulares.

Alga Cochayuyo

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La enfermedad cardiovascular se presenta cuando hay interrupción en el bombeo del corazón y en el flujo de la sangre por los vasos sanguíneos.

El alto nivel de colesterol en la sangre, denominado científicamente hiperlipidemia, es un trastorno que hace parte de la enfermedad cardiovascular.

Con el colesterol alto se puede desarrollar una angina de pecho o se puede sufrir un ataque al corazón.

La presión arterial alta  sobre los 140 mm Hg (sistólica) y 90 mm Hg (diastólica), aumenta ostensiblemente el riesgo de la enfermedad cardiovascular.

El estilo de vida y la dieta alimenticia inciden de manera directa en el desarrollo de la enfermedad cardiovascular.

Dejar de fumar, perder peso, y seguir una rutina de ejercicios físicos son hábitos saludables que ayudan a controlar la enfermedad cardiovascular, tanto si se tienen niveles altos de colesterol o una alta presión arterial.

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La fibra no es extraña para nosotros, ya que ingerimos fibra a diario, no obstante las cantidades de fibra que comemos no son suficientes y se recomienda incrementar las porciones de fibra en la alimentación, y es que las éstas poseen propiedades elementales que se necesitan para el buen funcionamiento del sistema digestivo.

Por ejemplo, la cantidad de fibra que ingiere una persona adulta en promedio fluctúa entre los 12 a 17 gramos, cuando se debería ingerir unos 38 gramos de fibra a diario.

Tipos de fibra

Son dos los tipos básicos de fibra: insolubles y solubles.

Las fibras insolubles se encuentran en los granos enteros, el salvado, las nueces, las frutas y los vegetales. Éstas añaden volumen a tu dieta y ayudan a tu sistema digestivo a evacuar normalmente.

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