2008 Septiembre | nutricion, dietetica y alimentacion

Vegetales

Con la llegada de la primavera y los calores hay alimentos más livianos y frescos.
Al incorporar frutas y verduras ya que nos otorgan minerales, fibras, vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

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Cáncer de mama (Evitarlo desde la cocina)

Este es el cáncer más frecuente en las mujeres. Cuando más avanzamos en nuestra vida crece el riesgo de poseerlo.
En un promedio afecta a una mujer de cada diez. Casi la mayoría de los casos aparece después de cumplir los 50 años.

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Saúco

El saúco es una planta que florece sobre todo en primavera. Crece mejor en tierra baja y ahí nos dan mejores flores, aunque en la montaña florecerá hasta principios de verano, si es que las condiciones atmosféricas lo permiten.

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Papa

La papa es una verdura que pertenece a la familia de las Solanáceas y es originaria de América.
Tiene varias cualidades que la hacen nutritiva con la que se convierte en un alimento esencial ara la alimentación, gracias a tener un alto nivel de hidratos de carbono, vitaminas y minerales (principalmente potasio).

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No mezcles remedios + alimentos

Ciertos alimentos que forman parte de nuestra alimentación cotidiana puede interferir en el efecto de algunos de los medicamentos que nos ayudan a mejorar nuestra salud. Por ese motivo, muchos médicos recomiendan no mezclarlos. A continuación te contaos cuales son los casos más comunes.

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Rubilla

Esta planta posee una serie de tallos de un tamaño pequeño, que solo crecen unos pocos centímetros por debajo del nivel de la tierra, siendo unos tallos subterráneos bastantes ramificados (que generalmente se los confunden con las raíces). De tramo en tramo surgen de estos otros tallos, los cuales si lo hacen en posición vertical, alcanzando en más de una oportunidad una altura promedio de 30 cm.

 

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Anemia

La anemia no diferencia a ricos y a pobres, el 30% de la población mundial la sufren. Debemos saber que muchos alimentos ofrecen una prevención eficaz para evitarla.

 

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Piel saludable

Para tener una buena piel, que parezca y que esté saludable es importante llevar una buena dieta. Nuestra piel es un reflejo de los que comemos, en ella se ve claramente la calidad de alimentos que ingerimos.

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Alcaucil

El alcaucil, también conocido como alcachofa es una flor con forma de cabezal, este vegetal forma parte de la familia de las compuestas que crecen en forma silvestre en el sur de Europa, norte de África y Estados Unidos.

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Especias (Parte 2)

Te seguimos enumerando diferentes especias, sus cualidades y los beneficios que nos brindan en nuestra salud y alimentación.

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