BENEFICIOS DE CONSUMIR ACEITE DE OLIVA
DEFINICIÓN DE ACEITE DE OLIVA
El aceite de oliva es el líquido oleoso extraido de los frutos maduros del olivo olea europaea sin que haya sido sometido a manipulaciones o tratamientos no autorizados por este código.
El aceite de oliva es un producto natural que cuando se extrae por procedimientos físicos, a partir de aceitunas de buena calidad y con la madurez adecuada, posee cualidades excepcionales que lo hacen ideal para el aderezo de alimentos y para frituras.
Es prácticamente el único aceite vegetal que puede consumirse crudo, conservando integramente sus vitaminas, ácidos grasos esenciales y otros productos de gran importancia dietética.
TIPOS DE ACEITE DE OLIVA
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Aceite de oliva extra-virgen
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Aceite de oliva virgen
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Aceite de oliva lampante
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Aceite de oliva
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Aceite de orujo de oliva
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Aceite de orujo de oliva crudo
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Aceite de orujo de oliva refinado
PROPIEDADES DEL ACEITE DE OLIVA
El aceite de oliva virgen es el más natural de todos los aceites, se trata de un producto protector y regulador del equilibrio de nuestra salud. La investigación cientifica confirma que el aceite de oliva virgen:
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Reduce el nivel de colesterol
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Disminuye riesgo de infarto
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Reduce la posibilidad de trombosis arteriales
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Disminuye la acidez gástrica
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Ofrece una acción eficaz de protección contra úlceras gastritis
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Estimula la secreción de la bilis, y es el mejor absorbido por el intestino
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Regula el transito intestinal
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Beneficia nuestro crecimiento óseo y permite una excelente mineralización del hueso
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Es el más conveniente para prevenir los efectos deterioradores de la edad sobre las funciones cerebrales y sobre todo el envejecimiento de los tejidos y de los órganos en general.
