Caigua y sus propiedades
Si consumes regularmente la caigua ayudaras a tu metabolismo a reducir el colesterol en la sangre. También es importante que sepas que la caigua combate la diabetes.
Caigua
Lamentablemente el porcentaje de gente con diabetes va creciendo anualmente. El riesgo de padecer diabetes va creciendo con la edad, a partir de los 65 años, uno está más propenso a contraerla. Por otro lado, otra de las causas de este crecimiento es la falta de una dieta adecuada, ordenada, realizando algún tipo de actividad física (aunque sea caminar).
En esto la caigua, a través de sus cápsulas nos ayuda. Estas ayudaran a bajar el LDC (colesterol malo) e incrementa el HDL (colesterol bueno).
Características de la caigua
Es un vegetal conocido también cono achocha, es del tipo de plantas trepadoras, perenne que se desarrolla en climas húmedos y cálidos.
Su origen es milenario, según investigaciones se dedujo que es originario del Perú, escondiéndose a otras regiones de América.
La caigua es muy rica en fibra, es hipoglucemiante, analgésica, antioxidante y beneficiosa para la diabetes.
Sus frutos pueden ser cosechados y conservado en lugares frescos por unos días. Veremos que está apto para el consumo mientras mantenga su color verde, cuando esta un poco pasado se pone amarillento.
Propiedades de la caigua
Esta compuesta por un 93% de agua, sustancias lipidas, vitamina C, calcio, hierro, fósforo, magnesio y zinc.
Como consumir la caigua
Cápsulas
Podes llegar a tomar 6 cápsulas en ayuno durante tres meses, ayudando así a controlar el colesterol.
Polvo
Moliendo las semillas en la cantidad de 1 gramo. Actúa como vermífugo.
Jugo
El jugo lo podemos usar ara aplicaciones oculares aplicando 2 o 3 gotitas a la mañana o por la tarde.
Cocidas
Hervir dos caiguas sin semillas en un litro de agua y de esta infusión podes tomar hasta 4 vasos por día.
Empasto
Ayuda como antiflamatorio, de aplicación local, en la parte inflamada.
Gargarismo
Cocida con aceite de oliva, se aplica al cuello en caso de anginas.
