MANUAL DE ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE (consejos para el deportista diabético).
Posted Febrero 28, 2008 
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El ejercicio físico forma parte del tratamiento integral de la diabetes, siempre que sea regular y adaptado a las posibilidades del paciente.
La práctica de deporte incrementa la sensibilidad a la insulina y actúa sobre el metabolismo de las grasas, la tensión arterial y la actividad cardiaca, disminuyendo los factores de riesgo de la arteriosclerosis. Sin embargo, cuando el diabético está descompensado o presenta alguna complicación, el ejercicio puede aumentar más los niveles de glucosa en sangre y también la cetoacidosis, por lo que es totalmente imprescindible seguir los consejos que determine el diabetólogo.
En las personas diabéticas con tratamiento de insulina es importante, a la hora de establecer la dosis de esta, tener en cuenta el tipo de ejercicio físico que va a realizar y también la duración de este.
Un exceso de esta hormona durante el ejercicio puede provocar la aparición de hipoglucemia (niveles demasiado bajos de glucosa en sangre). Por el contrario, si la cantidad de insulina es demasiada escasa, el organismo reacciona con una respuesta hormonal excesiva que eleva los niveles de glucosa en sangre y la producción de los indeseables cuerpos cetónicos.
Cuando el ejercicio físico no está previsto en el tratamiento, el diabético debe tomar ciertas medidas preventivas para evitar complicaciones. Es importante que tome un suplemento glucídico al iniciar el ejercicio que se tendrá que repetir durante este si es de larga duración e incluso después de acabarlo.
La Asociación Americana de diabetes (ADA) recomienda: Evitar el ejercicio muy intenso en los picos de máxima acción de la insulina, Inyectar la insulina en zonas no activadas por el ejercicio, Realizar glucemias capilares antes, durante y después del ejercicio, Glucemias seguras para realizar el ejercicio entre 100 y 250 mg/dl y Tomar suplementos de
Para satisfacer las necesidades nutricionales del deportista diabético así como para obtener un óptimo rendimiento deportivo es imprescindible elaborar un programa dietético personalizado y adaptado al tipo de deporte, la duración e intensidad, el momento de la temporada, etc. Con este conseguiremos mantener las reservas corporales de glucógeno, promover la síntesis y la reparación de tejidos corporales, obtener la energía necesaria para realizar el ejercicio y asegurar una buena hidratación. Os queremos dar a conocer una nueva publicación sobre alimentación deportiva.
Entre los principales objetivos del MANUAL DE ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE, de la editorial FORMACIÓN ALCALÁ están el introducir los conceptos fundamentales de la nutrición en el deporte, el hacer entender que beneficios aporta la práctica de ejercicio físico en todas las etapas de la vida, el dar a conocer las necesidades de energía, de vitaminas y de minerales en función del tipo de deporte, el ofrecer los mejores consejos para evitar la deshidratación durante la competición, el dar información nutricional de los diferentes grupos de alimentos y de las bebidas deportivas, el dar a conocer las recomendaciones dietéticas para el deportista en situaciones especiales como por ejemplo la diabetes, el descubrir las ayudas ergogénicas más utilizadas y el doping y el introducir los pasos que se deben seguir para programar una pauta dietética equilibrada.
Es una herramienta útil para aquellos profesionales de la salud y de la nutrición que trabajen con deportistas y para aquellos deportistas que quieran profundizar en los beneficios que una alimentación adecuada pueden ofrecer a su rendimiento en la competición y a su estado físico general.
Os recomendamos su lectura y esperamos vuestros comentarios.
