Zanahoria - Fuente de vitamina A

La vitamina A es esencial para la formación de los huesos, para conservar la salud de la piel, para la visión, para la reproducción, y para las membranas mucosas.

Es reconocida la acción antioxidante de la vitamina A. Esta circunstancia la convierte en una aliada para prevenir ciertos tipos de cáncer. La vitamina A la adquiere el organismo a través de dos fuentes. Una fuente es activa y a ella se accede de inmediato por medio de productos animales. Esta fuente se denomina retinoides y están formadas por el retinol y el retinal. La otra fuente de la vitamina A está comprendida por los precursores o provitaminas que se obtienen de las frutas y verduras.

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Tanto nuestro cabello como nuestra piel están formados por minerales y proteínas. Estos continuamente se renuevan y regeneran, para esto se alimentan de los nutrientes que van a la sangre.
Por eso si querés tener una piel sana y un cabello fuerte y sano tené en cuenta hacer una dieta saludable.

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Te contamos como realizar cinco infusiones para aliviar el cansancio que acumulamos en esta mitad del año. lo ideal es tomarlas varias veces por día sobre todo a la mañana.

Infusión

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El brócoli es de la familia de las brasicáceas, como el repollo y la coliflor, y es originario de Turquía, El Líbano, y Siria.

Las propiedades curativas del brócoli lo convierten en una verdura esencial en las dietas básicas de los hogares.

Por ser rico en vitamina C, A, B1, E, potasio, ácido fólico, calcio, y hierro, el brócoli tiene muchas propiedades curativas.

Según recientes investigaciones llevadas a cabo en EE.UU., el consumo del brócoli reduce significativamente en los hombres el riesgo de sufrir de un cáncer de próstata.

El alto contenido de minerales, le da al brócoli innumerables propiedades curativas. A las mujeres que buscan quedar embarazadas se les recomienda consumirlo a menudo.

Otra de las propiedades curativas del brócoli se la dan los antioxidantes que contiene, con los que es posible evitar el envejecimiento celular y reforzar el sistema inmunológico.

El extracto de las semillas de brócoli, llamado sulforafano, constituye una efectiva defensa contra los rayos ultravioletas, y ayuda a reducir el enrojecimiento de la piel por medio del aumento de la producción de enzimas.

Con el consumo del brócoli se protegen las células cardíacas porque entre sus propiedades curativas está la de estimular la síntesis de la proteína Thioredoxin.

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Los alimentos para el embarazo deben aportar minerales, vitaminas esenciales, energía y proteína magra.

El calcio es un componente esencial que deben tener algunos de los alimentos para el embarazo porque con éste se previene la osteoporosis. A las mujeres embarazadas se les recomienda ingerir entre 3 y 4 porciones de alimentos con calcio.

Para prevenir las anomalías congénitas del tubo neural se recomiendan alimentos para el embarazo que tengan folacina. Entre esto encontramos: las legumbres, el hígado, las naranjas, las aves, las verduras y las frutas.

El hierro es un esencial alimento para el embarazo ya que sirve para producir glóbulos rojos en la madre y en su hijo. Las espinacas, las verduras verdes, la carne roja, el fríjol de carete, las pasas, las frutas deshidratadas tienen un alto contenido de hierro.

Entre los alimentos para el embarazo tienen un lugar especial aquellos que son ricos en carbohidratos como la verdura con pasta, que es un plato ideal para que la futura madre mantenga buenos niveles de energía.

Se ha establecido que 280 g diarios de proteínas son necesarios para la mujer embarazada. Los alimentos que tienen esas propiedades son: La carne blanca de las aves, las legumbres, los huevos, la carne roja magra, el pescado cocido.

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