Deficiencias de vitaminas
Ya todos sabemos que las vitaminas son esenciales para una vida sana, y que cada una de ellas genera en nuestro cuerpo un beneficio específico.
¿Qué pasa si no consumimos vitaminas?
Si bien el cuerpo humano aún puede ser capaz de realizar cierto tipo de actividades sin consumir los niveles adecuados de vitaminas, esto solo durará poco tiempo. Además todas las investigaciones científicas acerca del tema dan como resultado que si no consumimos vitaminas, es decir si existe una deficiencia de ellas nos enfermaremos.
Dependiendo de cada vitamina que nos haga falta en el cuerpo, presentaremos distintos síntomas, sobre todo perderemos el beneficio más importante atribuido las vitaminas en general: las propiedades anti-oxidantes. Es decir que estaremos más propensos a sufrir ataques externos provenientes del medio ambiente. Por ejemplo, el tabaco, los productos químicos, las toxinas, y el estrés nos afectarán con mayor fuerza, lo que se materializa en trastornos como el cáncer, las enfermedades del corazón, cataratas, e incluso el propio proceso de envejecimiento. Las vitaminas A, C y E nos reducen y previenen el riesgo de estos daños!
¿Sabía usted que la deficiencia particular de vitamina A, C y E están directamente relacionadas con las enfermedades del corazón? Sí, por ejemplo la vitamina E puede prevenir los coágulos sanguíneos y la formación de placas grasas así como la proliferación de células en las paredes de las arterias. La vitamina C parece mantener la flexibilidad de los vasos sanguíneos y mejorar la circulación en las arterias de los fumadores. Las vitaminas C y E también reducen el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer!
Otros estudios comprueban que si nos faltan ciertos componentes de la vitaminas B se elevarán nuestros niveles sanguíneos de homocisteína. ¿Qué es esto? Pues un aminoácido que se considera un factor de riesgo para la aterosclerosis y las enfermedades del corazón. Nuevamente, la vitamina B nos protege de las enfermedades cardiovasculares.
En conclusión, las vitaminas nos protegen de enfermedades del corazón, del Alzheimer, de enfermedades respiratorias y de las enfermedades infecciosas ya sea en el sistema inmune, en los ojos o en la piel. ¿Ya se convenció? Ya tiene una razón más para ingerir vegetales, frutas o consumir algún multivitamínico.
