El exceso de hierro en el cuerpo
¿Sabía usted que el exceso de hierro está ligado a las enfermedades cardiovasculares? Sí, los altos niveles de hierro almacenados en el cuerpo pueden aumentar el riesgo de enfermedades al corazón, según un nuevo estudio realizado por un equipo de investigadores finlandeses. Tanto así que el exceso de hierro puede ser un factor mucho más riesgosos para las enfermedades coronarias que los altos niveles de colesterol.
El nuevo estudio proporciona la primera evidencia empírica de esta teoría. El exceso de hierro genera una deficiencia en el funcionamiento del corazón y de los vasos sanguíneos. 
Quienes almacenan mayor cantidad de la molécula ferritina en sus cuerpos son más propensos a sufrir ataques cardíacos. Los investigadores descubrieron que cada 1% del incremento de la ferritina se asocia directamente a un 4% de aumento en el riesgo de ataque al corazón. Es decir, las personas que habitualmente comen alimentos ricos en hierro enfrentan un mayor riesgo de ataque al corazón que aquellos que tienen una dieta pobre en hierro. Como verá, todo en exceso es dañino. Sobre todo las carnes rojas y la comida con mucha grasa!
No hay duda de que sino consumimos hierro nos pondremos anémicos, es por ello que debemos realizar un equilibrio para no empobrecer nuestra alimentación, pero tampoco excedernos en el exceso de hierro.
El exceso de hierro puede conducir a la formación de un peligroso tipo de colesterol oxidado conocido como lipoproteínas de baja densidad (LDL). Los científicos creen que este tipo de colesterol tiende a adherirse con mayor facilidad a las paredes de las arterias y, por tanto, desencadenar la acumulación de grasa, las cuales pueden obstruir las arterias y causar ataques al corazón.
como sabes si tienes exceso de hierro?????