Especias (Parte 2)
Te seguimos enumerando diferentes especias, sus cualidades y los beneficios que nos brindan en nuestra salud y alimentación.
Anis
Anís
El anís es originario del este europeo, desde la antigüedad fue usada como una planta medicinal, especia y también como alimento.
El anís es ideal para los problemas digestivos, enfermedades de origen respiratorios y sistema nerviosos.
Gracias a las propiedades estomacales, carminativas, antiespasmódicas y sedantes, el anís es ideal para tratar anomalías del aparato digestivo, como por ejemplo, la aerofagia, la acidez y la gastritis. Para casi todos los casos te aconsejamos preparar una infusión con un pellizco de los frutos y deber una taza antes de las comidas.
En caso que padezcas bronquitis, catarro o asma puedes tomar la misma infusión que te mencionamos. También es útil en los casos de nerviosismo.
Azafrán
El azafrán es un aperitivo suave, con funciones digestivas y muy útil para cuando tenemos dolor de dentición.
Te recomendamos preparar una infusión aplicando una pizca de azafrán en una taza de agua hirviendo, y beberla después de las comidas (si se desea como digestivo) o antes de las comidas.
Si realizas una infusión con bastantes hebras en proporción al agua utilizada, debes dejar enfriar y frotar las encías para calmar la sensación de dolor.
Canela
La canela es una planta medicinal muy antigua. Es carminativa, estimulante, aromatizante y también puede ser usada como aceite esencial, antiséptico y antibiótico.
La canela estimula los sistemas nerviosos, circulatorios, respiratorios y gastrointestinales.
Si posees acidez estomacal, espolvorea un poco de canela sobre los alimentos, esto te ayudara a disminuir la sensación.
Si aparece una bronquitis o resfriado, debes tomar dos o tras gotas de esencia de hoja de canela en un vaso de agua caliente, endulzada con una cucharada de mil, tres veces al día.
Se puede usar externamente y actuara como antiséptico para el tratamiento de las enfermedades relacionadas con bacterias. Realizar baños de pies con el líquido resultante de la infusión de dos cucharadas de canela en rama desmenuzada en un par de litros de agua.
