Food Dudes: Un programa para mejorar la alimentación infantil
Presentamos la nueva campaña de los niños británicos Charle, Tom, Ras y Rocco, los superhéroes responsables de que los niños del Reino Unido no sólo coman frutas y verduras sino que además, se sientan orgullosos de hacerlo. El Programa Food Dudes está destinado a mejorar la alimentación infantil, a promover el consumo de frutas y verduras en los niños para tener una dieta más saludable y alejar a los niños de la comida chatarra.
Parece una broma pero no lo es, se les conoce como Food Dudes y su misión es destruir al General Junk, quien se ha propuesto acabar la energía del planeta robando todas las frutas y las verduras.
Parece una broma pero no lo es, se trata de un programa ideado por los psicólogos de la universidad de Bancor en el Reino Unido y que está teniendo un éxito asombroso.
Los niños muestran en sus vídeos como teniendo una alimentación sana basada en frutas y verduras adquieren poderes, siempre logran vencer al General Junk y tienen fuerza y energía para llevar a cabo sus actividades escolares y deportivas, sobresaliendo entre los demás niños cuya alimentación es más rica en “comida chatarra”.
Los vídeos incluyen apariciones de personajes famosos infantiles comiendo frutas y verduras. La meta del proyecto es proporcionar modelos sociales influyentes para que los niños los imiten.
El secreto del éxito está en la presión de los pares. El programa consigue que los niños prueben una y otra vez la fruta y la verdura hasta que realmente empieza a gustarles y asegurar así el éxito a largo plazo.
No se trata sólo de un vídeo también hay recompensas: Los niños que más frutas y verduras consumen reciben regalos, pegatinas, certificados y una amplia variedad de premios “Food Dudes“.
La investigación comenzó en 1992, año en el que participaron más de 450 niños de entre 2 y 7 años, desde sus casas, colegios y guarderías. El éxito fue tal que el equipo de científicos aplicó programas similares en varios colegios de primaria en Inglaterra e Irlanda. Más de 3.000 niños tomaron parte en el estudio. Hoy, todos los colegios de Primaria de Irlanda siguen el programa y hay nutricionistas de Europa, Estados Unidos y Canadá tratando de incorporarlo en las escuelas.
Los beneficios son muchos y muy variados:
- Los cambios en la dieta son grandes y de larga duración.
- Es una experiencia divertida para toda la escuela.
- Anima a los niños a probar la fruta y la verdura repetidas veces, de forma que acaba gustándoles.
- Se desarrolla una “cultura” que apoya el consumo de frutas y verduras.
- Los niños se ven a sí mismos como “comedores de frutas y verduras” y se sienten orgullosos de serlo.
- Mejora la atención de los niños y su comportamiento.
- Tiene un impacto positivo para las familias.
Y lo más importante es que funciona.
El programa “Food Dude” se ha ido mejorando con los años, y ahora colabora un equipo multidisciplinario formado por la Universidad de Bangor, el gobierno, organizaciones voluntarias, empresas productoras de frutas y verduras… todos se han unido para mejorar la dieta de los niños británicos. El objetivo es extender el programa a escuelas de otros países.
[...] Formar parte del movimiento slow food implica desde tomar conciencia sobre qué y cómo se come y masticar de manera prolongada cada uno de los bocados, hasta adoptar la filosofía vida lenta en todo los ámbitos, más allá de la alimentación. Ver programa para mejorar la alimentación infantil. [...]