Las dulces verdades sobre el chocolate: Parte II
Seguimos averiguando más datos interesantes sobre el chocolate…
¿El chocolate tiene altos índices de sodio?
Una barra de chocolate contiene sólo 40 miligramos de sodio. En comparación a otros alimentos es sumamente bajo. Por ejemplo el queso cheddar contiene 198 miligramos y una rebanada de pan de trigo 132 miligramos.
¿Son muchas las personas alérgicas al chocolate?
Las personas realmente alérgicas al chocolate son muy pocas. En realidad se trata de menos del 2% de la población y básicamente quienes lo padecen presentan alergias no propiamente al chocolate sino a otros productos que pueden venir incluidos en una barra de chocolate como por ejemplo la leche o los frutos secos. Si usted es alérgico a cualquiera de estos alimentos, lea primero los ingredientes antes de comer un chocolate!
¿El chocolate causa hiperactividad en los niños?
Muchos estudios revelan que no hay pruebas científicas para vincular a la hiperactividad con el azúcar. Al contrario, lo que se ha demostrado es que el azúcar y el chocolate tienen un efecto calmante debido a que relajan cierta parte del cerebro, la cual está relacionada con el sueño!
