Plantas medicinales: Pimpinela Mayor
La pimpinela es una planta que pertenece a la familia de las rosáceas. En ella se destacan sus flores agrupadas de un muy bonito color púrpura.

Planta de Pimpinela Mayor
Su aroma es dulce pero su sabor es un poco amargo. Si deseas puedes usar la planta entera incluyendo sus raíces.
Usos de la pimpinela mayor
Si tenes en cuenta que la planta posee gran valor de tanino, que contiene saponinas y vitamina C podemos inferir que es un gran astringente de la piel, que se reseca las células superficiales de la piel y mucosas.
Puedes aplicar su jugo fresco en compresa. Sirve también para curar heridas y ulceras de la piel.
Si se te inflama la boca puedes hacerte gárgaras con la pimpinela mayor, igual que si posees irritación en la garganta.
Como usar la pimpinela mayor
Cocinar 100 gramos de raíz en cada litro de agua que desees utilizar durante no menos de 15 minutos (si se desea se puede incluir las partes aéreas de la planta).
Consumir hasta 3 o 4 tazas diarias.
Para su uso externo se hace la misma cocción pero más concentrada. Y como ya dijimos podes usar su jugo fresco machacando la planta de pimpinela mayor, esto es en caso que desees hacerte alguna compresa.
