PRESENTACIÓN
La alimentación equilibrada permite que cualquier persona en cualquier etapa de su vida o situación fisiológica mantenga un estado óptimo de salud, a la vez que le permite realizar las diferentes actividades de la vida diaria como estudiar, hacer las tareas del hogar, hacer la compra, trabajar, realizar algún deporte, etc. Para que sea saludable, la dieta ante todo tiene que ser suficiente en energía y nutrientes, siempre en función de nuestra edad, sexo, la actividad que realizamos, nuestra situación fisiológica (niñez, adolescencia, embarazo, menopausia, etc.).Para que sea balanceada debe atender las proporciones recomendables de proteínas, grasas y azúcares y ser muy variada en todos los grupos de alimentos para evitar déficits o por el contrario, excesos peligrosos para la salud.Además, tiene que adaptarse a nuestros gustos personales, cultura, religión, etc.
Actualmente la falta de tiempo, el estrés y la multitud de alimentos que encontramos en el mercado dificultan el seguir una alimentación adecuada. Los más pequeños ya están padeciendo las consecuencias de los errores en nuestros hábitos dietéticos y la obesidad, la diabetes, la hipertensión o el exceso de colesterol empiezan a colapsar las consultas médicas, creciendo a un ritmo irrefrenable. En este blog trataremos los temas más interesantes relacionados con la alimentación de todos (niños, adolescentes, adultos, embarazadas, lactantes, ancianos y deportistas). También os tendremos informados de las últimas novedades de la industria alimentaria, recetas, restaurantes, libros especializados, dietas, etc. Os invitamos a que nos deis a conocer todas vuestras dudas y que participéis dando vuestra opinión.
