Saúco
El saúco es una planta que florece sobre todo en primavera. Crece mejor en tierra baja y ahí nos dan mejores flores, aunque en la montaña florecerá hasta principios de verano, si es que las condiciones atmosféricas lo permiten.
Saúco
Para su uso medicinal se recolectan los frutos, las flores y en algunas oportunidades las hojas. En todas ellas podremos encontrar interesantes principios activos.
Usos medicinales del saúco
La flor posee pequeñas cantidades de una esencia que tiene una consistencia mucosa, taninos, mucílago y rutina. A su vez, las flores son ricas en sales potásicas. Por su parte, en las hojas se encuentran un glucósido capaz de liberar ácido cianhídrico que debemos tener encuesta ya que suele ser toxico si se administra en forma muy concentrada.
Los frutos tienen gran cantidad de agua, aceite de saúco, azucares, proteínas, taninos.
Las flores son sudoríficas y diuréticas, principalmente por la presenta de sales potasitas.
Los frutos, en cambio, es un buen laxo purgante, siempre teniendo en cuenta la dosis.
Al usar el saúco siempre debemos tener presente no sobrepasar las dosis permitidas.
El ácido cianhídrico que es liberado del glucósido presente es sus hojas y frutos es muy toxico, si se ingiere en gran cantidad.
Infusión de saúco (flores): debes prepararla con 5 gr. por taza. Se prepara una infusión normal que una vez que esté tibia puede beberse. Se usa en afecciones respiratorias y como un suave laxante.
Infusión de saúco (hojas): al 1 por ciento, esta infusión es un muy buen sudorífico. Si bien es cierto que las infusiones caseras son fáciles de preparar, en el mercado farmacológico encontraras disponibles varias, tanto en presentaciones simples como compuestas.
Principales cualidades del saúco
Laxante – Purgante - Diurético
