AJONJOLÍ O SÉSAMO: UNA SEMILLA BONDADOSA
Ayuda a disminuir los niveles de colesterol
Sus pequeñas semillas son indispensables para una dieta sana
En algunos países de oriente lo consideran como restaurador de la vitalidad y de la capacidad sexual, el sésamo cuya semilla es el ajonjolí es una planta rica en aceite, que se emplean en gastronomía, como el pan para hamburguesas, también es usado para hacer dulces, es originario de África y de la India, desde donde llego a América por los esclavos quienes utilizaban la semilla en gran variedad de platos.
Si padeces de insomnio, depresión nerviosa, melancolía, estrés, perdida de la memoria, agotamiento mental, irritabilidad, te recomendamos incluir el ajonjolí en tu alimentación ya que es un excelente complemento nutritivo para quienes están sometidos a una gran actividad mental o intelectual y que desea mantener un buen rendimiento, y algo muy importante el ajonjolí proporciona el calcio que nuestro organismo necesita.
¿Cómo incluir el sésamo en mis comidas?
En la cocina, especialmente en la asiatica, se emplea como acompañamiento de platos, es común encontrarlo en:
Aceite, pan tostados, galletas, ensaladas entre otros.
[...] un precio muy económico se puede obtener aceite de excelente calidad de nueces, maní, almendras, sésamo, amapolas [...]
[...] sanos, frescos, y ademas por ser mas faciles de prepararlos. Esta receta de zanahoria con semillas de ajonjolí o sesamo es una preparación facil de hacer, economica, y para comerlo como guarnicion de carnes, de pastas, [...]