Té Verde
El Té Verde es una fuente de antioxidantes naturales. Posee sustancias llamadas polifenoles (catequinas), vitaminas C y E. estas vitaminas si son consumidas de una forma natural actúan como antioxidante reduciendo los radicales libres y retardando el envejecimiento.
Té Verde
Diferencia entre el Té Verde y el Té Negro
El Té Verde se elabora con hojas cocidas al vapor y luego secadas, en cambio el Té Negro se elabora dejando marchitar las hojas, que son enrolladas dejándolas fermentar y secar.
Por tal motivo el Té Verde al pasar por menor procesamiento nos aporta mayores cantidades y calidad de antioxidantes.
El Té Verde tiene un aroma más suave, su sabor es más amargo y el color de la infusión obtenida es, como su nombre lo indica, verde.
El Té Negro, en contraposición, posee un aroma más fuerte su sabor es más astrigente y su infusión es de un color más rojizo.
Consejos para el Té Verde:
- Te enseñamos a preparar una rica y diferente infusión. Hace una taza de Té Verde usando una cucharadita de éste, déjalo reposar 10 minutos y cuélalo. Mientras reposa colócale una tapa para que no se evaporen los principios activos volátiles. Antes de tomarlo agrégales un poco de hielo picado y unas hojitas de menta. Sui te gusta endulzado con miel.
- Las bolsitas de té (verde o cualquier otra variedad) una vez usadas las puedes colocar sobre tus parpados cerrados en forma de cataplasma para ayudar a la hinchazón de las zonas alrededor de tus ojos.
- Para el dolor de cabeza se puede hacer una infusión y aplicarla en forma de compresa sobre la frente.
