Ternera asada, buena para la anemia
La ternera es buena para la anemia
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Ingredientes:
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Carne de ternera
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Pimientos morrones
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Cebolla
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Sal
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Pimienta
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Aceite de oliva
Procedimiento:
Cortar la ternera en filetes y apalearla para que se ablande, freír con una cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente.Mientras tanto trocear la cebolla y el pimiento, freír, una vez frito lo escurrimos y servimos de guarnición junto con los filetes de ternera.Acompañar con pan y un trozo de melón de postre.
