Yerba dulce
7 de Junio de 2010 | 
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El extracto de la yerba dulce es entre 200 y 300 veces más dulce que el azúcar común que compramos en el supermercado. La yerba dulce tiene sus orígenes en las regiones Americanas de Paraguay y Brasil (por su clima cálido).
Una de sus ventajas principales es estar totalmente permitida para los casos de personas diabéticas. Entre otras cualidades, la yerba dulce regula los niveles de insulina del organismo y cuenta con una notable capacidad antimicrobiana que ayuda al cuerpo a protegerse frente gérmenes que forman la placa bacteriana de la boca.
La yerba dulce demuestra beneficios en el caso de tener seborrea, eczemas, dermatitis y en algunos casos especiales de psoriasis. Las hojas de la yerba dulce cuenta con ‘steviosidos y rebaudosidos’ estos activos le brindan este destacado sabor dulce.
Propiedades de la yerba dulce:
Mediante un estudio que se llevo adelante en el departamento de Endocrinología y Metabolismo del Aarhus University Hospital de Dinamarca se supo que el principio activo con el que cuenta la yerba dulce estimula de manera directa las células beta del páncreas ayudando a generar una importante dosis de insulina.
Como resultado de esta investigación se supo que la yerba tiene un importante rol antihiperglucémico en personas con diabetes de tipo 2 (no insulino dependientes).
Además la yerba dulce es un poco hipotensora y diurética, digestiva y muy buen antiácido. Ayuda a regular el pH del estomago, de la sangre y de la orina. Es muy buena para el sistema respiratorio.
La yerba dulce es un excelente vasodilatador y por eso optima para el buen funcionamiento del corazón. Ayuda a bajar el colesterol indeseado.
Es antioxidante, con características parecidas al té verde.
Una curiosidad: en algunos países elaboran dentífrico a base de yerba dulce, ya que es un excelente bactericida y ayuda en las encías sangrantes y en la aparición de caries.
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