El madroño y sus propiedades


madroño

El madroño con un sabor muy agradable para nuestras papilas gustativas, aunque un poco ácido el madroño es un simple fruto a la vista del consumidor que desconoce las propiedades excelentes para nuestra vida.

Es fuente de flavonoides, pectina, vitamina P, inflamatorio, antibateriano, antioxidante y hasta anticancerígeno. Son muchas propiedades del madroño que es legendario de Europa.

Propiedades del madroño

Los frutos del madroño contienen glucósidos, es decir, compuestos que por la acción del agua se producen en el metabolismo secundario de las plantas y que básicamente contienen un azúcar que ayuda en la absorción y solubilidad y aglucón o genina que es la sustancia que posee propiedades terapéuticas.

El madroño también contiene tanto en sus hojas como en la corteza glucósidos fenólicos, entre ellos la arbutina de la que es la principal fuente. Se trata de una hidroquinona que tiene acción antiséptica y antiinflamatoria sobre el sistema urinario además de antibacteriana y nefroprotectora por lo que se utiliza para combatir las infecciones urinarias, las cistitis, los cálculos y cólicos renales así como las diarreas y disenterías.

La pectina es otro de los componentes del madroño, concretamente de sus frutos. Se trata de un hidrato de carbono que forma parte de las células vegetales de la piel o de la cáscara de muchas frutas, verduras y hortalizas, entre ellas la naranja, la manzana o la cebolla. En cuanto a sus propiedades destaca la de ayudar a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo favoreciendo su excreción.

También en los frutos del madroño se puede encontrar la vitamina P. Está compuesta por un complejo de bioflavonoides cítricos, rutina y hespiridina.

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