El pan en las comidas
El pan es un alimento básico en una dieta sana y equilibrada ya que no brinda hidratos de carbono, fibras, proteínas, vitaminas y minerales además de no engordar. Si lo eliminamos de la dieta cometemos un error que puede llevar a desequilibrar nuestra alimentación.
El pan tiene importantes propiedades nutricionales y beneficios para la salud, que lo hacen muy importante en una dieta equilibrada. A pesar de eso en los últimos años su consumo ha decaído notablemente. Los expertos recomiendan ingerir entre 200 y 250 gramos de pan diario y no renuncias a 10 gramos cuando se sigue una dieta para adelgazar.
Muchas personas que siguen con la falsa creencia de que encogida lo retiran de su dieta. Eliminar el pan de la dieta supone renunciar a la ingesta necesaria de hidratos de carbono, fuente de energía esencial para el organismo y a las cantidades de fibra y proteínas, vitaminas y minerales que nos aporta. Por otra parte el pan nos produce un efecto saciante y disminuye el deseo de comer.
Para cumplir con las recomendaciones de ingesta es necesario consumir entre 4 y 6 raciones de cereales por lo que añadir pan en cada una de las comidas es una buena forma de cubrir esta necesidad.
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