Propiedades de los jugos de verduras
La jugo terapia es la combinación de jugos de verduras y frutas combinados de forma específica para combatir algunos problemas de salud, tales como asma, artritis, cálculos biliares, diabetes, acné, angina y arterioesclerosis. En primer lugar, una vez que el jugo haya sido exprimido hay que tomarlo de inmediato para evitar la pérdida de propiedades que tiene. O puede ser refrigerado, si va a ser consumido en otro momento. La mezcla de frutas y verduras en un jugo aportan vitaminas en cantidades insospechadas, fibras, antioxidantes, etc. La idea, para que los jugos surtan efecto es consumirlos una vez por día. Algunas de las combinaciones para realizar son las siguientes:
Jugo de pomelo, pepino y ortiga:
Este jugo ayuda a prevenir la artritis, el asma, los cálculos biliares y la diabetes. Puede ser mezclado con jugos de zanahoria más apio, rábanos picantes, limón y agua para el tratamiento del asma.
En el caso de los cálculos biliares, también hay otras opciones como combinar jugo de manzana, apio, remolacha, ortiga y berro.
En cuanto a la diabetes uno de los mejores es jugo de coles de Bruselas con jugo de chauchas. O rábanos picantes (rallados) con jugos de limón más agua. Y la tercera opción, zanahoria más espinacas, apio y perejil.
Jugo de zanahorias y espinacas:
Util para prevenir el acné, puede servir como medida de apoyo en la angina y también para tratar la arterioesclerosis. El jugo de zanahorias y espinacas puede ser combinado con otros jugos para el tratamiento del acné, por ejemplo con jugo de lechiga o de espárragos.
Para la angina se pueden tomar una de estas combinaciones: jugo de piña con jugo de papaya, de ajo con cebolla con perejil y naranja, de ajo con naranja, con piña, rábanos picantes (rallados) y zanahoria.