Alimentos prohibidos pero… ¡Tan Ricos!
Muchas personas han dejado de comer estos alimentos porque creen que causan más daños que beneficios. Pero hay buenas razones para reincorporarlos en nuestra dieta.
Devolvamos a nuestra mesa el exquisito placer de degustar alimentos que se han convertido en “Tabú” y que deberíamos prohibirnos.
Hoy descubrimos los beneficios de tres de los alimentos que tradicionalmente no deben consumirse por sus efectos nocivos a nuestra salud, no obstante existe una forma de llevarlos sanamente, de nuevo a nuestras mesas aprovechando al máximo las virtudes el consumo equilibrado y sano de estos alimentos aporta a nuestro organismo.
Quesos:
Algunas variedades contienen más grasa saturada que la carne de vaca. El quesono aporta fibra y suele tener mucho sodio. Esas son algunas de las razones para limitar su consumo.
Sin embargo es una valiosa fuente de calcio, magnesio y fósforo que favorecen la función cardiaca, aumentan la densidad ósea y ayuda a bajar de peso, es esencial en su alimentación.
El tamaño de la porción es la clave, no consuma más de 55 gramos al día y elija los bajos en grasa.
Alcohol:
Como contraindicación tiene que reduce la acción de la vitamina A, la cual ayuda a prevenir el cáncer. El vino contiene histamina, sustancia que produce dolores de cabeza. Sin embargo, el vino tintocontiene antioxidantes los cuales protegen contra el daño celular.
Para obtener beneficios, limítese a una copa diaria si es mujer y dos si es hombre
Carnes Rojas:
Contiene grasas saturadas, las cuales aumentan la concentración de colesterol en la sangre. No obstante proporciona mucho hierro y aminoácidos que ayudan a controlar el peso corporal y es rica en grasas poliinsaturadas que son las más saludables, consuma porciones pequeñas acompañadas de verduras y hortalizas.
El chocolate, los cereales y los frutos secos, también guardan sus secretos nutricionales. Descubriremos cuales son las claves para introducir estos alimentos en nuestra dieta de forma saludable.
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