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La comida chatarra
La comida chatarra está elaborada con almidón de maíz, patatas o harina de trigo; ingredientes por demás conocidos y saludables en su justa medida. Pero el problema es que a esto no se le suma nada más. Con poca y nada de proteínas, vitaminas, minerales y fibras, las creaciones chatarra no sólo no nutren sino que, además, incorporan una larga lista de aditivos químicos que estabilizan, conservan y engañan el paladar y la vista.